Chasse

grande diversité
d’espèces cynégétiques

Depuis 1999, plus de 5 000 ha de terrains abritent des cerfs, des daims et des sangliers qui sont chassés en utilisant la vénerie en hiver et la chasse d’affût ou à courre pendant les mois d’été et d’automne. La chasse aux perdrix en battue ou devant soi avec chien d’arrêt, ainsi que la chasse aux tourterelles, aux palombes et aux canards constituent l’offre en termes d’espèces de petit gibier. Le lièvre et le lapin ne sont pas chassés en raison de leur importance en tant que proies, car ils se trouvent au sommet de la chaîne alimentaire de divers prédateurs de grande importance en matière de conservation.

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GROS GIBIER

En termes de gros gibier, Herdade do Peral a une population abondante de cervidés (cerfs et daims) qui bénéficient des excellentes conditions pour la production alimentaire naturelle, renforcée par une zone ensemencée pendant la période critique. Le sanglier, également abondant, permet de bons résultats aussi bien dans la vénerie que dans la chasse d’affût, les nuits de pleine lune. Herdade do Peral occupe une place prépondérante dans le classement national en termes de quantité et de qualité des trophées présentés à la Commission nationale d’homologation des trophées, (CIC).

PETIT GIBIER

En termes de petit gibier, il faut souligner la grande quantité de perdrix rouges, en raison des conditions naturelles des vastes territoires de steppe. L’exploitation de ces territoires est faite par aridoculture en alternance avec les jachères et les garrigues, formant une mosaïque de polyculture idéale. Les perdrix sont chassées en battue ou devant soi avec chien d’arrêt, entre octobre et janvier de chaque année. Étant donné leur grande quantité, d’excellentes journées de chasse sont garanties pour les amateurs de ces espèces. En termes d’espèces migratrices, ce sont les palombes et les canards, également abondants, qui feront les délices des chasseurs.

Période de chasse: d’août à février de chaque année.

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